CHEF UMBERTO VEZZOLI:
ARTE, VIAGGI E SPERIMENTAZIONE

Raffinata leggerezza

Leggerezza, gusto e tendenza nella proposta pranzo di Maio. Un’offerta di piatti light, tra cui una sezione dedicata alle insalate, per chi predilige una pausa pranzo leggera ma gourmet. L’estro creativo e l’eleganza Maio in ricette tradizionali che non dimenticano di esplorare i sapori della contemporaneità  e le nuove contaminazioni culinarie.

Qualità a tutte le ore

Da Maio, anche la pausa pomeridiana è speciale. Un vasto assortimento di piatti studiati ad hoc per stuzzicare il palato prima della cena: sandwhiches, insalate ma anche primi piatti e burgers. La proposta beverage comprende un’ampia selezione di tè pregiati, bollicine e cocktails firmati Maio.

Sapori unici, con vista sulla città

La sezione snack gourmet è composta da piatti freschi e sapori unici, preparati con ingredienti di alta qualità e con la cura data dalla nostra passione per la gastronomia. Veri tesori della cucina italiana da gustare nella nostra terrazza ammirando il panorama che ti offre la città.

L’eccellenza Maio

Tutto il DNA Maio, fatto di qualità , tradizione italiana e sensibilità  contemporanea, nel menù ideato per la cena. Avvolti in un’atmosfera calda e chic, è possibile gustare piatti capaci di unire ricercate materie prime e nuove tecniche di sperimentazione gastronomica. Al Risotto, simbolo della cucina Maio, è dedicata un’ntera sezione in cui è proposto nella versione tradizionale – Risotto alla Milanese – ma anche in chiave creativa ed esotica: come il Risotto al nero e il Risotto al curry