MOËT & CHANDON
the art of celebrating
Le iconiche bollicine – che da oltre 275 anni sono il simbolo internazionale di un glamour sempre calato nello spirito del tempo – arrivano con il nuovo format Art of Celebrating per rendere queste Feste una vera e propria festa Moët & Chandon.
Dal 1 Dicembre al 6 Gennaio Maio Restaurant si vestirà con un abito festivo firmato Moët & Chandon, con un’offerta gastronomica dedicata e ospiterà un programma di masterclass ispirato al mondo immaginifico della Maison.
Scopri tutte le nostre proposte e gli appuntamenti dedicati.
Sparkling Limited Edition
Spaghetto Senatore Cappelli cacio e pepe, lime e gruè di cacao
€ 16,00
con abbinamento di Grand Vintage 2013 di Moët & Chandon
€ 35,00
Shining Couple Aperitif
2 Flute di Grand Vintage 2013 di Moët & Chandon, 6 ostriche e papalina di caviale Osetra
€ 98,00
The Effervescence Chef’s Menu
Il nostro menù degustazione con abbinamento di Champagne Moët & Chandon.
MISTICANZA INVERNALE
con stick di mela verde, germogli, fiori eduli e uova di salmone allo Yuzu
Moët Impérial di Moët & Chandon
TERRINA DI FEGATO GRASSO D’OCA
con calda sfogliatina di mele e gelatina al kumquat
Moët Impérial di Moët & Chandon
RAVIOLI D’OSSOBUCO
su vellutata di zucca, funghi selvatici e spuma di parmigiano
Rosé Impérial di Moët & Chandon
CAPESANTE ARROSTITE
su crema di baccalà mantecato, clorofilla, caviale e cips di polenta
Grand Vintage 2013 Moët & Chandon
GELATO ALLO ZABAIONE
salsa alle nocciole e marron glacé
MASTERCLASS
Un programma di masterclass ispirato al mondo immaginifico della Maison ed alla sua iconica visione celebrativa: gli appuntamenti prevedono tutorial, workshop ed incontri su come sorprendere i propri ospiti con una mise place a prova di Moët & Chandon e realizzare menu festivi che esaltino la degustazione dello Champagne con il food pairing.
21 dicembre, dalle ore 17.30 alle ore 19:00
La cena delle feste: come preparare un momento indimenticabile con Moët & Chandon
Interviene lo Chef Luca Seveso e la Sommelier Emanuela di Palma.
Degustazione di:
Moët Chandon Impérial, Moët Chandon Grand Vintage Rosé 2013, Moët Chandon Nectar Impérial
28 dicembre, dalle ore 17.30 alle ore 19:00
Introduzione al Mondo dello Champagne con Moët & Chandon
Interviene la Sommelier Emanuela di Palma.
Degustazione di:
Moët Chandon Moët Impérial, Moët Chandon Grand Vintage 2013, Moët Chandon Grand Vintage Rosé 2013
CONTATTI
MAIO RESTAURANT
Piazza del Duomo (La Rinascente, 7° piano)
20121 Milan - Italy
COME RAGGIUNGERCI
METROPOLITANA:
M1 fermata Duomo
M3 fermata Duomo
TRAM URBANI:
linee 1-2-3-12-14-16-18-19-20-24
AUTOBUS: linee 61-18-73
ORARI DI APERTURA
Aperto tutti i giorni
Ristorante: lun-ven 12 / 00 - sab-dom 11:30 / 00
Champagne Bar : 9:30 / 00
