Masciarelli - Maio Restaurant Milano

MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE

La passione e l’amore per la terra hanno dato inizio, nel 1981, alla produzione dei Vini Masciarelli. Trebbiano e Montepulciano: due uve un tempo ignote e poco considerate, oggi due grandezze del firmamento dell’enologia italiana.

Questo mese inseriremo nella nostra Carta Vini alcune bottiglie di questa cantina:

Trebbiano D’Abruzzo DOC

Gianni Masciarelli 2021
100% Trebbiano d’Abruzzo

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini. Bouquet: raffinato, intenso. Sapore: note aromatiche di frutta gialla fresca, mela, albicocca e sentori di iris.

Vinificazione: in vasche di acciaio inox. Affinamento in acciaio inox.

Montepulciano d’Abruzzo DOC

Gianni Masciarelli 2019
100% Montepulciano d’Abruzzo

Colore: rosso rubino intenso. Bouquet: raffinato, intenso. Sapore: note aromatiche di frutta rossa, ciliegia, ribes, violetta e sentori di tabacco.

Vinificazione: fermentazione in acciaio inox e macerazione per 15-20 giorni. Affinamento in acciaio inox.

Syrah Colline Pescaresi IGT

Marina Cvetic 2017
100% Syrah

Colore: violaceo acceso. Bouquet: floreale, leggermente speziato. Note aromatiche: pepe rosa, frutti maturi, spezie delicate, erbaceo.

Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox. Affinamento: in barrique di rovere francese per 12 mesi, in bottiglia per 12 mesi.

Masciarelli Tenute Agricole nasce nel 1981 dall’intuito imprenditoriale di Gianni Masciarelli, figura simbolo del panorama enologico italiano e protagonista dell’affermazione della vitivinicultura abruzzese moderna. Cuore pulsante della cantina è San Martino sulla Marrucina, in provincia di Chieti, e conta vigneti e uliveti di proprietà nelle 4 province abruzzesi.