
DEGUSTAZIONE GUIDATA DI VERMOUTH
Venerdì 18 Febbraio 2022
Ore 18:00
Un percorso multisensoriale alla scoperta delle raffinate qualità di questo prodotto nato in Piemonte e sviluppatosi poi in tutto il mondo. La degustazione verrà esaltata dalla nostra selezione di abbinamenti gastronomici.

SELEZIONE DI VERMOUTH:
Belsazar Rosè
Belsazar Rosso
Martelletti
Selvatiq
Azaline
in abbinamento verranno serviti:
BRUSCHETTA DI PANETTONE
al miele di castagno e la nostra terrina di foie gras con brunoise di sedano candito
TARTARE DI FASSONA
con senape all’antica, gel al vermouth e cracker salato
MAIALINO
con purea di carote alla curcuma e cipolla caramellata
RISOTTINO ALLA PARMIGIANA
con riduzione di vermouth
TACOS DI SEDANO RAPA
con creme cheese all’arancia e anguilla affumicata
€ 44,00
a persona
€ 35,00
riservato ai titolari di RinascenteCard
CONTATTI
MAIO RESTAURANT
Piazza del Duomo (La Rinascente, 7° piano)
20121 Milan - Italy
COME RAGGIUNGERCI
METROPOLITANA:
M1 fermata Duomo
M3 fermata Duomo
TRAM URBANI:
linee 1-2-3-12-14-16-18-19-20-24
AUTOBUS: linee 61-18-73
ORARI DI APERTURA
Aperto tutti i giorni
Ristorante: lun-ven 12 / 00 - sab-dom 11:30 / 00
Champagne Bar : 9:30 / 00