
CHEF LUCA SEVESO: KNOW HOW
E IMPRONTA CREATIVA IN CUCINA
PRANZO
Raffinata leggerezza
Leggerezza, gusto e tendenza nella proposta pranzo di Maio. Un’offerta di piatti light, tra cui una sezione dedicata alle insalate, per chi predilige una pausa pranzo leggera ma gourmet. L’estro creativo e l’eleganza Maio in ricette tradizionali che non dimenticano di esplorare i sapori della contemporaneità e le nuove contaminazioni culinarie.
POMERIGGIO
Qualità a tutte le ore
Da Maio, anche la pausa pomeridiana è speciale.
Un vasto assortimento di piatti studiati ad hoc per stuzzicare il palato prima della cena: sandwhiches, insalate ma anche primi piatti e burgers.
La proposta beverage comprende un’ampia selezione di tè pregiati, bollicine e cocktails firmati Maio.
CENA
L’eccellenza Maio
Tutto il DNA Maio, fatto di qualità , tradizione italiana e sensibilità contemporanea, nel menù ideato per la cena. Avvolti in un’atmosfera calda e chic, è possibile gustare piatti capaci di unire ricercate materie prime e nuove tecniche di sperimentazione gastronomica.
Al Risotto, simbolo della cucina Maio, è dedicata un’intera sezione in cui è proposto nella versione tradizionale – Risotto alla Milanese – ma anche in chiave creativa ed esotica.
MENÙ DEGUSTAZIONE
I percorsi culinari
Il lavoro di Luca Seveso continua a caratterizzarsi per la sua forte
impronta territoriale, legata ai cicli stagionali, in cui la “terra” si delinea sempre più come elemento di appartenenza, e al contempo si apre a contaminazioni
capaci di rendere nuove ed intriganti icone della tradizione regionale.
CONTATTI
MAIO RESTAURANT
Piazza del Duomo (La Rinascente, 7° piano)
20121 Milan - Italy
COME RAGGIUNGERCI
METROPOLITANA:
M1 fermata Duomo
M3 fermata Duomo
TRAM URBANI:
linee 1-2-3-12-14-16-18-19-20-24
AUTOBUS: linee 61-18-73
ORARI DI APERTURA
Aperto tutti i giorni
Ristorante: lun-ven 12 / 00 - sab-dom 11:30 / 00
Champagne Bar : 9:30 / 00